Семейное прозвище
Главный герой — шеф-повар Кармен Берзатто (Джереми Аллен Уайт). Фамилия Berzatto произносится как «бер-затто» — первый слог звучит почти как английское слово bear, то есть «медведь». Из-за этого родные всю жизнь называли членов семьи «медведями»: Карми — просто «Bear», его брата Майки — «Mikey Bear», а сестру Натали — «Sugar Bear».
Название ресторана
В финале первого сезона выясняется, что Карми и его покойный брат Майки когда-то мечтали открыть ресторан и назвать его The Bear. После смерти Майки Карми решает превратить семейную сэндвичную The Original Beef of Chicagoland в тот самый ресторан мечты. Так The Bear становится не просто названием — это дань памяти брату.
Метафора
В самой первой сцене сериала Карми видит сон: он выпускает медведя из клетки, и тот сразу на него нападает. Это прямая метафора — взявшись за семейное дело, Карми выпустил на волю все проблемы, с которыми его семья жила годами.
Во втором сезоне, в рождественском эпизоде, семья Берзатто обсуждает, что медведи — существа агрессивные, но при этом преданные, чуткие и способные на заботу. Это точное описание самих Берзатто: семья, в которой любовь и боль всегда ходят рядом.
Так что название «Медведь» — это одновременно фамильное прозвище, название ресторана, память о погибшем брате и метафора семейной травмы. Четыре смысла в одном слове.