Нежный шоколадный блин, сливочный сыр и сладкий банан — простое сочетание, которое напоминает настоящий десерт.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 30 г, яйцо — 1 шт., какао — 1 ст. л., молоко — 4 ст. л., сливочный или творожный сыр — 50 г, банан — 1 шт., растительное масло — для жарки, сахар — по желанию, мёд — для подачи по желанию.
Как готовить
Возьмите овсяные хлопья и измельчите в блендере до мелкой крошки. Пересыпьте в миску, добавьте какао, яйцо и молоко.
При желании всыпьте немного сахара и тщательно перемешайте до однородности.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом и равномерно распределите овсяное тесто. Накройте крышкой и готовьте на слабом или среднем огне 2–3 минуты до схватывания основы.
При необходимости аккуратно переверните и слегка подрумяньте с другой стороны. Нарежьте банан кружочками.
Переложите овсяноблин на тарелку, смажьте одну половину сливочным или творожным сыром и разложите банан. Накройте свободной половиной, сложив блин пополам.
Полезный совет
Перед подачей можно полить мёдом, украсить ягодами или посыпать орехами.
