Когда хочется пиццы, но совершенно не хочется возиться с тестом, беру обычный тостовый хлеб. Смазываю его томатным соусом, добавляю ветчину, помидоры и сразу несколько видов сыра.
А чтобы вкус не был похож на обычные горячие бутерброды, натираю сверху немного копченого колбасного сыра. В духовке хлеб становится хрустящим по краям, моцарелла аппетитно тянется, а копченый сыр дает тот самый яркий аромат, будто начинку слегка подрумянили на гриле.
На весь завтрак или перекус уходит около 15 минут.
Для приготовления вам понадобится
6–8 ломтиков тостового хлеба, 150 г ветчины, 1–2 помидора, 100 г моцареллы, 70–80 г копченого колбасного сыра, немного обычного твердого сыра, 1 ст. ложка томатной пасты и 1–2 ст. ложки майонеза.
Как готовить
Томатную пасту смешайте с майонезом. Ломтики хлеба разложите на противне, застеленном пергаментом, и смажьте соусом. Ветчину натрите или мелко нарежьте, помидоры порежьте небольшими кубиками и распределите сверху.
Добавьте тертую моцареллу, обычный сыр и немного копченого колбасного сыра. Отправьте в хорошо разогретую до 190–200 градусов духовку примерно на 8–10 минут, пока сыр полностью не расплавится, а края хлеба не станут румяными.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз уже приготовила такие мини-пиццы для домашних — со стола разошлись горячими. Копченого сыра много класть не нужно: даже небольшого количества хватает, чтобы привычная начинка получила совсем другой вкус. А ветчину при желании можно заменить курицей или колбасой.
