У «Кафе о Лэ» тот самый редкий оттенок, который трудно назвать одним словом. В одном цветке смешиваются сливочный, бежевый, кофейный, пудрово-розовый и иногда лёгкий абрикосовый тон. Огромные махровые соцветия выглядят так, будто их собирал флорист вручную, а диаметр отдельных цветов может приближаться к 20–25 см. На фоне зелени такие «тарелки» сразу становятся главным украшением клумбы.
Café au Lait относится к декоративным георгинам и особенно ценится за крупные густомахровые цветы. При хорошем уходе куст вырастает примерно до 90–120 см, поэтому ему лучше сразу предусмотреть опору: тяжёлые соцветия после дождя или сильного ветра способны наклонять стебли.
Зацветает эта георгина обычно во второй половине лета и продолжает выпускать новые бутоны до холодов. Чем чаще удалять увядшие головки, тем активнее растение формирует следующие цветы. Для особенно крупных соцветий часть боковых бутонов можно удалить — тогда силы куста уйдут в несколько настоящих гигантов.
«Кафе о Лэ» любит солнце, плодородную рыхлую землю и регулярный полив без постоянного переувлажнения. А вот российскую зиму клубни в открытом грунте в большинстве регионов не переживут: после первых заморозков их выкапывают, просушивают и хранят до весны в прохладном непромерзающем месте.
