Лёгкий порционный десерт с нежной творожной начинкой.
Ингредиенты
На 3 порции: 3 яблока, 90 г творога, 20 г грецких орехов, 1 ч. л. сметаны, 2 ч. л. мёда и небольшая щепотка молотого мускатного ореха.
Как готовить
Срежьте с яблок верхушки и аккуратно удалите сердцевины с частью мякоти, сохраняя достаточно толстые стенки и не повреждая дно.
Соедините творог, сметану, мёд, мускатный орех и рубленые орехи. Начинку можно пробить блендером до гладкости или просто размять вилкой, оставив выраженную текстуру.
Наполните яблоки творожной массой и накройте срезанными верхушками.
Поставьте в небольшую форму и запекайте около 25–30 минут при 190 °C. Яблоки должны стать мягче, но не разваливаться.
Если закрепляете крышечки зубочистками, обязательно удалите их перед подачей.
Подавайте десерт тёплым или охлаждённым.
Полезный совет
Выбирайте крепкие яблоки одинакового размера — они приготовятся одновременно и лучше сохранят форму.
