Константин Ивлев в социальных сетях активно делится не только проверенными рецептами, но и советами с хозяйками. Например, чтобы не выливать кастрюлю пересоленного супа в унитаз, нужно запомнить одну хитрость.
Шеф Всея Руси, конечно, редко добавляет соли больше, чем нужно. Глазомер у него работает как часы, но иногда такое все же происходит. Возьмите марлю, сделайте из нее мешочек и добавьте туда около пяти столовых ложек риса. Опустите его в бульон и подождите минут 15. После вынимайте.
Крупинки впитают в себя лишнюю соль и вам не придется разбавлять блюдо водой, делая невкусным. И еще один совет: солить яство лучше в конце. Так всегда делает Ивлев.
Источник фото: Legion-Media, кадр из шоу «Адская кухня»
Автор: Николай Пирогов
Автор: Екатерина Адамова