Поклонники наверняка помнят знаменитую сцену с Ириной Муравьевой из легендарной «Самой обаятельной и привлекательной», где героиня Надя Клюева делала пирожки. Блюдо даже получило собственное название — «Маэстро».
Операторы снимали несколько дублей, поэтому актрисе приходилось лепить угощение вновь и вновь. Не удивительно, что рецепт навсегда остался в памяти звезды.
Для приготовления понадобятся:
- слоеное тесто — 0,5 кг;
- пшеничная мука высшего качества — небольшая горстка;
- джем (лучше вишневый);
- яйцо — 1 шт.
Тесто раскатать шириной в шесть миллиметров и нарезать квадратиками 16 на 16 сантиметров. Чтобы оно не липло к поверхности, следует насыпать немного муки. Отделить желток от белка, белок взбить и смазать края каждого кусочка теста.
В центр будущего пирожка класть по ложке вишневого джема. Защипнуть края и сформировать пирожок.
Выложить рядками на противень, покрытый пергаментом для запекания. Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать 20-25 минут, передает Дзен-канал «Кинокулинария».
Источник фото: Legion Media
Автор: Анна Павлова