Осень — несомненно, пора овощей. Именно в это время года можно приготовить вкуснейшие блюда из кабачков. Так поступает и Октябрина Ганичкина, ведущая шоу «Огород — круглый год».
Выйдя на связь с PopCornNews, главная дачница России поделилась любопытным рецептом. Октябрина Алексеевна призналась, что нередко готовит дома аппетитные оладьи.
Для начала необходимо натереть кабачок на терке, затем перемешать получившуюся массу с мукой. После — вбить одно яйцо. И когда с этим будет покончено, можно приступать к самому главному.
«Лью на сковородку масло — оливковое или подсолнечное. В него кладу немного чесночка. Потом жарите до тех пор, пока не появится золотистая корочка. После того, как оладьи будут готовы, их подают на стол со сметаной», — раскрыла карты писательница.
Источник фото: Скриншот «Радио Шансон» / YouTube
Автор: Елизавета Диденко Ольга Собко