Этот салат Волочкова готовит постоянно: вкусно, полезно и без лишних калорий

Анастасия Волочкова строго следит за питанием. В рационе балерины нет вредной пищи. Знаменитость предпочитает есть как можно больше овощей, легких супов и закусок.

Одним из своих фирменных рецептов теплого салата с тыквой и грушей артистка поделилась в YouTube-шоу «Спасите, я не умею готовить!». Это блюдо получается вкусным, полезным и при этом не содержащим много калорий.

Понадобится:

• тыква — 300 г;
• лук-порей — 100 г;
• трюфельное масло;
• салатные листья;
• шампиньоны — 100 г;
• груша — 1 шт.;
• мята.

Для соуса:

• мед — 2 ч. л.;
• горчица — 2 ч. л.;
• гранатовый соус наршараб — 2 ч. л.;
• растительное масло — 2 ч. л.

Нарезать очищенную тыкву дольками, а лук-порей кольцами. Обжарить овощи на трюфельном масле. Далее взять листья салата, добавить к ним шампиньоны, теплые овощи, порезанную тонкими дольками грушу и немного мяты.

Для приготовления соуса смешать мед, горчицу, наршараб и растительное масло. Заправить им салат. Блюдо готово к подаче.