Бальзам на душу или диабет за пазуху?: факты о фрешах, которые опасно не знать

На просторах интернета упорно продвигают тезис о пользе свежевыжатых соков. Однако, горе-лекари умалчивают о противопоказаниях такого эликсира здоровья. Нет, фреши, безусловно, полезны. Они содержат витамины и минералы, растворимую и нерастворимую клетчатку.

Но этот кладезь здоровья содержит также изрядную дозу сахаров. В цельных овощах и фруктах их всасывание замедляет клетчатка. Она же способствует очищению кишечника. Соки таким свойством не обладают и изобилуют быстрыми углеводами.

А высокий гликемический индекс соков может быть опасен отдельным категориям людей, предупредила врач-диетолог Ольга Шмелева в эксклюзивном интервью порталу PopCornNews:

«Кому их следует пить с осторожностью:

- во-первых, людям, у которых есть инсулиновая резистентность или преддиабетическое состояние, не говоря о тех, кому поставлен диагноз диабет;

- во-вторых, людям, у которых есть лишний вес».